O Curso Superior de Tecnologia em Alimentos apresenta como este símbolo. TA - IFAL
A tecnologia em alimentos consiste na aplicação da ciência dos alimentos ao tratamento prático das matérias alimentares de maneira a convertê-las em produtos com qualidade, nutritivos e atrativos para o consumidor. Na última década, a tecnologia alimentar tem sido considerada a nível mundial como uma das áreas prioritárias de desenvolvimento.
